суббота, 7 января 2017 г.

Трубочки с кремом

Добрый день, дорогие мои читатели!

В этот светлый праздник хочется пожелать мира и спокойствия в каждом доме, добра, взаимопонимания, достатка, любви, счастья, душевного равновесия, успехов во всех начинаниях, побольше радости, крепкого здоровья и всех благ! 
Пусть оправдаются все ожидания и сбудутся самые заветные мечты! 
С Рождеством Христовым! 

Домашнего уюта в доме добавит аромат свежей выпечки, который поднимет настроение, перенесет в сказку, напомнит нам о детстве и выпечке, которую готовила моя мама: пироги, рулеты с маком, наполеон и многое другое. 
Сегодня я хочу поделиться рецептом выпечки
    Трубочки с кремом



Приготовление теста:
Растворить в сосуде 200 г маргарина (не кипятить), добавить 5 яиц. После перемешивания добавить 250 г сахара, 200-300 г муки. Размешать смесь до однородной массы. Тесто готово для выпечки.

Приготовление крема.
1. Приготовить крем заварной. Растворить 2 желтка, 125 г сахара, добавить 2 ложки муки и 50 г холодного молока. Влить эту смесь в сосуд с кипящим молоком (0,5 л) и кипятить 2-3 мин при непрерывном помешивании. Снять сосуд с огня и пусть смесь остынет. 
2. 200 г масла и 200 г сахара взбить, добавить остывший заварной крем и взбить.
Начинить трубочки кремом и блюдо готово к употреблению. 

Наливайте быстренько чай, кофе и скорее за стол отведать такую вкуснотищу.

Приятного Вам аппетита.
До новых встреч, дорогие мои гости.

14 комментариев:

  1. Инна, Вы меня удивляете! Кроме шитья находите время на такое чудо! После шитья и вязания в течении года, пора побаловать себя вкусностями! Спасибо за рецепт. Удачных праздников! С Рождеством!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лариса, спасибо за похвалу и поздравление. Обязательно попробуйте, будете довольны.

      Удалить
  2. Прелесть какая! Трубочки, наверное, вы пекли в электровафельнице? Поделитесь секретом как вы наполняете их кремом? С помощью шприца? У меня не получается наполнить всю трубочку, крем забуксовывает посередине :-))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наталья, действительно, трубочки пекла в электровафельнице. Наполняла обычным способом, ложечкой, так как в этот раз крем получился удачным. Я, иногда, делаю кулечки-конусы, чтоб не мучатся с наполнением.

      Удалить
  3. Хороший вариант для вечери! Смело можно готовить и идти в гости! Для меня трубочки с кремом - вкус детства! Всех с Рождеством!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Я, думаю, Елена, Вас вдохновлю на приготовление трубочек. Ведь их можно выпекать на кухне и одновременно смотреть телевизор. Приятного аппетита!

      Удалить
  4. С Рождеством!
    Инна выглядит аппетитно! Спасибо за рецепт,когда нибудь воспользуюсь!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Надежда, спасибо за поздравление. Надеюсь, что рецепт Вам понравится.

      Удалить
  5. Ой, как вкусно!!! Все, иду в гости на кофеек с трубочками.

    ОтветитьУдалить
  6. Как хочу!!!!! Только без вафельницы трубочки такие не приготовить? Или можно?

    ОтветитьУдалить
  7. Оксаночка, к сожалению, такие трубочки только с помощью электровафельницы выпекаются.

    ОтветитьУдалить
  8. Вкусняшка какая! Еще и сделана с любовью.

    ОтветитьУдалить
  9. Привет, Наталья. Ты меня понимаешь, что такую вкусняшку я готовила с любовью. Отдыхаешь на кухне, просматривая разные передачи и готовишь.

    ОтветитьУдалить