Добрый день, дорогие мои читатели!
В этот светлый праздник хочется пожелать мира и спокойствия в каждом доме, добра, взаимопонимания, достатка, любви, счастья, душевного равновесия, успехов во всех начинаниях, побольше радости, крепкого здоровья и всех благ!
Пусть оправдаются все ожидания и сбудутся самые заветные мечты!
С Рождеством Христовым!
Домашнего уюта в доме добавит аромат свежей выпечки, который поднимет настроение, перенесет в сказку, напомнит нам о детстве и выпечке, которую готовила моя мама: пироги, рулеты с маком, наполеон и многое другое.
Сегодня я хочу поделиться рецептом выпечки
Приготовление теста:
Растворить в сосуде 200 г маргарина (не кипятить), добавить 5 яиц. После перемешивания добавить 250 г сахара, 200-300 г муки. Размешать смесь до однородной массы. Тесто готово для выпечки.
Приготовление крема.
1. Приготовить крем заварной. Растворить 2 желтка, 125 г сахара, добавить 2 ложки муки и 50 г холодного молока. Влить эту смесь в сосуд с кипящим молоком (0,5 л) и кипятить 2-3 мин при непрерывном помешивании. Снять сосуд с огня и пусть смесь остынет.
2. 200 г масла и 200 г сахара взбить, добавить остывший заварной крем и взбить.
Начинить трубочки кремом и блюдо готово к употреблению.
Приятного Вам аппетита.
До новых встреч, дорогие мои гости.
Инна, Вы меня удивляете! Кроме шитья находите время на такое чудо! После шитья и вязания в течении года, пора побаловать себя вкусностями! Спасибо за рецепт. Удачных праздников! С Рождеством!
ОтветитьУдалитьЛариса, спасибо за похвалу и поздравление. Обязательно попробуйте, будете довольны.
УдалитьПрелесть какая! Трубочки, наверное, вы пекли в электровафельнице? Поделитесь секретом как вы наполняете их кремом? С помощью шприца? У меня не получается наполнить всю трубочку, крем забуксовывает посередине :-))
ОтветитьУдалитьНаталья, действительно, трубочки пекла в электровафельнице. Наполняла обычным способом, ложечкой, так как в этот раз крем получился удачным. Я, иногда, делаю кулечки-конусы, чтоб не мучатся с наполнением.
УдалитьХороший вариант для вечери! Смело можно готовить и идти в гости! Для меня трубочки с кремом - вкус детства! Всех с Рождеством!
ОтветитьУдалитьЯ, думаю, Елена, Вас вдохновлю на приготовление трубочек. Ведь их можно выпекать на кухне и одновременно смотреть телевизор. Приятного аппетита!
УдалитьС Рождеством!
ОтветитьУдалитьИнна выглядит аппетитно! Спасибо за рецепт,когда нибудь воспользуюсь!
Надежда, спасибо за поздравление. Надеюсь, что рецепт Вам понравится.
УдалитьОй, как вкусно!!! Все, иду в гости на кофеек с трубочками.
ОтветитьУдалитьДо скорой встречи...
УдалитьКак хочу!!!!! Только без вафельницы трубочки такие не приготовить? Или можно?
ОтветитьУдалитьОксаночка, к сожалению, такие трубочки только с помощью электровафельницы выпекаются.
ОтветитьУдалитьВкусняшка какая! Еще и сделана с любовью.
ОтветитьУдалитьПривет, Наталья. Ты меня понимаешь, что такую вкусняшку я готовила с любовью. Отдыхаешь на кухне, просматривая разные передачи и готовишь.
ОтветитьУдалить