Всем, доброго дня!
В перерыве между моими проектами, пока мои мысли делают перезагрузку, хочу поделиться рецептом запеканки из творога без сахара.
Многие из нас очень любят сладкое и понимают, что необходимо сократить потребление сладостей. Максимально уменьшить потребление сладкого поможет простой рецепт творожной запеканки без сахара.
Творог для запеканки Вы можете взять средней жирности. Яблоки возьмите сочные, кисло-сладких или сладких сортов. Куриные яйца нужны среднего размера, по вкусу можно добавить корицу. Сладость блюда зависит от того, насколько кислый Вам попался творог и от натуральной сладости изюма, яблок, бананов. Можно разнообразить блюдо, добавляя в него курагу или чернослив. Кстати, кроме традиционных фруктов в творожную запеканку можно добавлять и овощи, в первую очередь, полезную для здоровья, тыкву.
Ингредиенты:
Творог - 1 кгЯйца куриные - 5 шт.
Молоко - 200 гр.
Манка - 2 столовые ложки
Изюм - 100 гр.
Яблоко - 3 шт.
Банан - 2 шт. (можно тыкву и др.)
Корица молотая - 0,5 чайной ложки
Щепотка соли
Приготовление запеканки
Взбиваем в миске 5 куриных яиц, добавляем манку, молоко и творог. Фрукты нарезать мелкими кусочками и добавить в творожную массу. Все аккуратно, но тщательно перемешиваем - масса для запекания готова. Берем форму подходящего размера и выкладываем в нее творожную массу с фруктами без предварительного смазывания и выравниваем лопаткой.
Готовим запеканку в предварительно прогретой духовке около 50 минут на среднем уровне при 180 градусах.
Готовую творожную запеканку достаем из духовки.
После полного остывания, нарезаем аппетитными кусочками и подаем к столу.
Запеканка из творога с изюмом, яблоками и бананом - это отменное лакомство, вкусный и ароматный десерт для всей семьи.
Мне очень приятно, что я поделилась с Вами таким чудесным блюдом.
Приятного аппетита!!!
Жду Ваших комментариев, дорогие мои.