Добрый день, дорогие мои читатели!
В этот светлый праздник хочется пожелать мира и спокойствия в каждом доме, добра, взаимопонимания, достатка, любви, счастья, душевного равновесия, успехов во всех начинаниях, побольше радости, крепкого здоровья и всех благ!
Пусть оправдаются все ожидания и сбудутся самые заветные мечты!
С Рождеством Христовым!
Домашнего уюта в доме добавит аромат свежей выпечки, который поднимет настроение, перенесет в сказку, напомнит нам о детстве и выпечке, которую готовила моя мама: пироги, рулеты с маком, наполеон и многое другое.
Сегодня я хочу поделиться рецептом выпечки
Трубочки с кремом
Приготовление теста:
Растворить в сосуде 200 г маргарина (не кипятить), добавить 5 яиц. После перемешивания добавить 250 г сахара, 200-300 г муки. Размешать смесь до однородной массы. Тесто готово для выпечки.
Приготовление крема.
1. Приготовить крем заварной. Растворить 2 желтка, 125 г сахара, добавить 2 ложки муки и 50 г холодного молока. Влить эту смесь в сосуд с кипящим молоком (0,5 л) и кипятить 2-3 мин при непрерывном помешивании. Снять сосуд с огня и пусть смесь остынет.
2. 200 г масла и 200 г сахара взбить, добавить остывший заварной крем и взбить.
Начинить трубочки кремом и блюдо готово к употреблению.
Наливайте быстренько чай, кофе и скорее за стол отведать такую вкуснотищу.
Приятного Вам аппетита.
До новых встреч, дорогие мои гости.
